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          這個營養(yǎng)成分表的真相,越早知道越健康 | 新版健康素養(yǎng)66條(53~56)

          文章來源:作者: 發(fā)布時間:2025年01月02日 點擊數(shù): 次 字體:

          為了適應和滿足當前公眾日益增長的健康需求,2024年5月國家衛(wèi)生健康委修訂并發(fā)布了《中國公民健康素養(yǎng)——基本知識與技能(2024年版)》(簡稱“健康素養(yǎng)66條”)。

          一起來學習新版“健康素養(yǎng)66條”,提升健康知識和技能,踐行健康生活方式,做自己健康的第一責任人!

          第53條

          關注健康信息,能夠正確獲取、理解、甄別、應用健康信息。

          日常生活中,要有意識地關注和學習健康知識。遇到健康問題時,能夠積極主動地利用現(xiàn)有資源獲取想要了解的信息。優(yōu)先選擇從政府、衛(wèi)生健康行政部門、衛(wèi)生健康專業(yè)機構、官方媒體等正規(guī)途徑獲取健康信息。對于各種途徑傳播的健康信息能夠判斷其科學性和權威性,不輕信、不盲從。

          能夠正確理解健康信息,并對健康信息的科學性進行評估,能夠將健康信息自覺應用于日常生活,維護和促進自身及家人健康。

          第54條

          會閱讀食品標簽,合理選擇預包裝食品。

          食品標簽是書寫、印制或附加在食品外包裝上的標牌及其他說明物。食品標簽上標有配料(表)、凈含量、適用人群和食用方法、營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱、營養(yǎng)成分功能聲稱等表現(xiàn)食品營養(yǎng)特征的信息。

          配料(表)是了解食品的主要原料、鑒別食品組成的最重要途徑,按照“用料量遞減”原則,依序列出食品原料、輔料等名稱及含量。

          營養(yǎng)成分表是標示食品中能量和營養(yǎng)成分的名稱、含量及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)百分比的規(guī)范性表格,說明每100g(或每100ml)食品提供的能量以及蛋白質、脂肪、飽和脂肪、碳水化合物、糖、鈉等營養(yǎng)成分的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。其中能量及蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉四種核心營養(yǎng)素是強制標示的內容。

          營養(yǎng)聲稱是對食物營養(yǎng)特性的描述和聲明,包括含量聲稱和比較聲稱。如果食品中某營養(yǎng)素達到了一定限制性條件,預包裝食品作出某營養(yǎng)素來源或含有、高或富含、低含量、無或不含的含量聲稱,如高鈣、低脂、無糖等;或者與同類食品相比的優(yōu)勢特點,比如增加了膳食纖維,或減少了鹽用量等。

          購買預包裝食品時,通過閱讀食品標簽和營養(yǎng)成分表,了解各種食物原料組成、能量和核心營養(yǎng)成分及含量水平,選擇健康食品,慎選高鹽、高油、高糖食品。

          第55條

          會識別常見危險標識,遠離危險環(huán)境。

          危險標識由安全色、幾何圖形和圖形符號構成,用以表達特定的危險信息,提示人們周圍環(huán)境中有相關危險因素存在。常見的危險標識包括高壓、易燃、易爆、劇毒、放射性、生物安全等。

          危險標識只起提醒和警告作用,其本身不能消除任何危險,也不能取代預防事故的相應設施。識別常見危險標識,遠離危險,保護自身安全。

          第56條

          科學管理家庭常用藥物,會閱讀藥品標簽和說明書。

          合理儲備、存放醫(yī)用急救物品和常用藥物。家中常備的醫(yī)用急救物品包括碘伏、75%醫(yī)用酒精、創(chuàng)可貼、醫(yī)用紗布、敷料、繃帶、三角巾、繃帶剪、一次性醫(yī)用手套、醫(yī)用口罩等。家中常備的基本藥物包括感冒藥、退燒藥、外用跌打損傷藥、止瀉藥以及根據(jù)家庭成員健康情況應儲備的藥品,處方藥必須遵醫(yī)囑使用。急救物品和基本藥物要定期清理,過期更換,及時補充。

          藥品包裝應當按照規(guī)定印有或者貼有標簽并附有說明書。標簽或者說明書應當注明藥品的通用名稱、成分、規(guī)格、上市許可持有人及其地址、生產(chǎn)企業(yè)及其地址、批準文號、產(chǎn)品批號、生產(chǎn)日期、有效期、適應證或者功能主治、用法、用量、禁忌、不良反應和注意事項。標簽、說明書中的文字應當清晰,生產(chǎn)日期、有效期等事項應當顯著標注,容易辨識。麻醉藥品、精神藥品、醫(yī)療用毒性藥品、放射性藥品、外用藥品和非處方藥的標簽、說明書,應當印有規(guī)定的標志。用藥前需要仔細閱讀藥品標簽和說明書。

          藥品說明書是載明藥品重要信息的法定文件,是選用藥品的指南。用藥前要仔細閱讀說明書,首先看藥品批準文號,可以通過國家藥品監(jiān)督管理局的網(wǎng)站(www.nmpa.gov.cn)查詢真假,沒有批準文號的堅決不能購買;其次了解藥物服用時的注意事項、服用劑量、頻率和時間;需要同時使用多種藥品時,應仔細閱讀使用方法或詢問醫(yī)生、藥師。嚴格遵守醫(yī)囑,不擅自停藥、換藥;使用藥物期間應避免飲酒,防止酒精與藥物發(fā)生相互作用。某些藥物可能引起困倦、嗜睡和眩暈等反應,駕車或高空作業(yè)時應避免使用。

          藥品應保存在原始包裝中,不要將瓶外標簽撕掉。最好上鎖保存,謹防兒童及限制行為能力和無行為能力者接觸。一旦誤服誤用,及時攜帶藥品及包裝就醫(yī)。

          藥品按說明書要求妥善存放,防止變質或失效,每隔3個月左右查看藥品是否過期或變質;過期和變質藥品不能隨意丟棄,按照有害垃圾處理。